Pirátka

Vytlač príspevok
Odporuč príspevok
Bookmark and Share PRIDAŤ NA VYBRALI.SME.SK

Čo bude dobré cez víkend?

16.11.2007 09:00:00

Tak dnes to pre zmenu vyskúšam so zelenou farbou. Budeme piecť totižto zo zelených jabĺk :) Milujem chuť a vôňu jabĺk a škorice, tak prečo to nespojiť a spraviť si fajnú papaničku na nedeľné popoludnie.

Čo budeme potrebovať

Cesto: 200 gr. margarínu, 350 gr. hladkej múky, 1 žĺtko, 100 gr. mletého cukru, 1/2 prášku do pečiva, 10 polievkových lyžíc kyslej smotany

Plnka: jablká, mletú škoricu, sneh z 1 bielka

Ako na to

Preosejeme si múku zmiešanú s práškom do pečiva, takisto cukor. Zmiešame si to, najlepšie v nejakom vandlíku, pridáme kyslú smotanu a žĺtko, všetko dobre premiešame, vytvoríme si bochník a dáme ho na chvíľu do chladničky. Pripravíme si dosku na vyvaľkanie cesta a dobrý valček. Dosku pomúčime zľahka - inak by sa mohlo cesto pri pečení vysušiť - a z polovice cesta vyvaľkáme tenké cesto s približnou šírkou a dĺžkou plechu, na ktorom ho chceme piecť. Na cesto uložíme plnku, viacej naložíme na jednu polku a rovnomerne ju rozotrieme, avšak na konci ďalej od nás necháme voľné miesto, aby nám plnka pri točení nevytiekla. Potom cesto postupne vyformujeme do tvaru štrúdle, ktorú na oboch bokoch zatočíme tak, aby nám nevytiekla plnka. Štrúdľu presunieme na plech, ktorý sme si medzitým potreli margarínom. Necháme piecť vo vopred vyhriatej rúre. Po približne 20 minútach vyberieme z rúry a necháme vychladnúť. My to doma nezvykneme nijako mastiť, len posypeme mletým cukrom. Pokrájame a podávame.

Plnku si pripravíme z očistených a postrúhaných jabĺk, ktoré opatrne zmiešame s vyšlahaným bielkom. Do tejto hmoty pridáme mletú škoricu. Ak sú jablká veľmi kyslé, tak pridáme trochu cukru.

Vychutnávame po malých dávkach, v príjemnej spoločnosti, príp. s výhľadom na okno, za ktorým lenivo padajú snehové vločky...

Dobrú chuť! :)


niečo na zahryznutie | stály odkaz

Komentáre

  1. rád vychutnávam,som príjemný
    spoločník a sneh zariadim..začni piecť a stolovať :)
    publikované: 16.11.2007 09:28:07 | autor: teide (e-mail, web, neautorizovaný)
  2. Teide,
    tak to je výzva na tento víkend.. ako Maruška sa vyberiem v snehových závejoch do našej záhrady, aby som nazbierala aspoň zopár jabĺk do tej štrúdly :))
    publikované: 16.11.2007 09:41:11 | autor: piratka (e-mail, web, autorizovaný)
  3. piratka,aby si neprechladla
    prinesiem jabĺčka od deda pestovateľa,tož hotuj sa a pekne sa obleč ;)
    publikované: 16.11.2007 09:49:04 | autor: teide (e-mail, web, autorizovaný)
  4. mozem sa pridat?
    Postaram sa o napoje, hodilo by sa horuce jablcko, ci varene vinko so skoricou a klincekami:)
    publikované: 16.11.2007 10:02:13 | autor: hanka (e-mail, web, neautorizovaný)
  5. Teide,
    ooo, ty si ale starostlivý ..tak teda dobre, beriem.. dedo pestovateľ poskytne jabĺčka, Hanka pripraví to vínko so škoricou - hmmm, až sem cítim tú vôňu ..mňam .. :)
    toto vyzerá na príjemne strávený víkend v príjemnej spoločnosti
    publikované: 16.11.2007 10:04:56 | autor: piratka (e-mail, web, autorizovaný)
  6. nieco podobne mam aj aj :) aha
    http://tpnetopier.blog.pravda.sk/detail-na-pome--trocha-si-napecme.html?a=1a9eea3a0cf7106a6ecfb2c11f71d72b
    publikované: 16.11.2007 12:24:50 | autor: TPnetopier (e-mail, web, autorizovaný)
  7. Típí,
    veď práve, inšpirovala som sa tvojim receptárom ;)
    i keď ten môj koláč je asi trochu dietnejší, s menším obsahom cukru, ale zasa keď chlap vie upiecť koláč, a k tomu ešte kysnutý .. máš 9 cuketiek z 10 ... :)
    publikované: 16.11.2007 13:18:48 | autor: piratka (e-mail, web, autorizovaný)
  8. Ten recept si zapisem
    Zelene jablka kupujem pravidelne, takze mam vsetko pripravene.
    publikované: 16.11.2007 13:31:12 | autor: Hela (e-mail, web, neautorizovaný)
  9. piratka... C! :)
    ja chcem mat 10 z 10 :))))
    publikované: 16.11.2007 13:33:03 | autor: TPnetopier (e-mail, web, autorizovaný)
  10. Hela,
    odporúčam !!! a so škoricou netreba rozhodne šetriť .. a ak je jabĺk do plnky viac, tak po ich ostrúhaní odporúčam šťavu z nich vypiť .. mňam ... a na spodok toho cesta dať trochu strúhanky a na to tú plnku a bude to eňo ňuňo ;)

    Típí, tých desať dostaneš, keď to upečieš pre mňa :)))
    publikované: 16.11.2007 13:36:16 | autor: piratka (e-mail, web, autorizovaný)
  11. Jej to je mile, ze mi odpovedas.
    Ja som tu prvykrat a je to super. To vies naozaj tak dobre piect? Ci pomahas iba?
    publikované: 16.11.2007 13:39:05 | autor: Hela (e-mail, web, neautorizovaný)
  12. Zdravím Hela,
    tak teda vitaj v tomto virtuálnom priestore :)
    neviem, či pečiem dobre, ale veľmi ma to baví, tak sa snažím doma realizovať :) do Vianoc je času dosť, tak hádam tu pribudne ešte zopár nejakých receptíkov :)
    prajem ti pekný deň! a keby čosi, tak sa kľudne ozvi
    publikované: 16.11.2007 13:44:38 | autor: piratka (e-mail, web, autorizovaný)
  13. strudla mnam
    Zelene jablka mam, ale pecenie prenecham na manzelku...ja radsej degustujem
    publikované: 16.11.2007 13:48:31 | autor: believer (e-mail, web, autorizovaný)
  14. Believer,
    tak ono je dosť dôležité si aj rozdeliť úlohy pri pečení, takže to máte doma dobre vymyslené :) a jablká môžu byť aj iné než zelené ... len nezabudnúť na tú škoricu ..čím viac, tým lepšie :)
    publikované: 16.11.2007 13:53:36 | autor: piratka (e-mail, web, autorizovaný)
  15. škorica
    je moje...ale je to afrodiziakum na "rozum"...a preto mi odpuste, občas to "vidieť"...:) neubránim sa jej.
    Pirátka moja...Ty si kapitán na kuchárskych vodách..kormidluješ veľmi chutne...len by si aj konček ten štrúdle mohla schovať..pre staršiu kolegyňu...ja "končeky" rada!!:))))...jablká nemusia byť, hlavne že sú tam žalude....
    publikované: 16.11.2007 15:36:29 | autor: vikina (e-mail, web, autorizovaný)
  16. piratka
    Ale my to mame suprovo zadelene, manzelka upecie a mne da ochutnan ci dobre...nalozi mi na tanierik 3 kusky ze aby som povedal ci je dobra, ja ich zdlabnem a ked sa ma opyta ci moze byt, tak poviem ze som si zabudol vsimnut, nech este nalozi druhu testovaciu varku...a ked to zo 3x zopakujem tak mam celkom dobry pocit v brusku :)))...a skoricu mozem aj vo vacsom mnozstve, aj inu sortu jablk...a aj makovu, ci tvarohovu strudlu mozem...juuuuj, prave citim vonu strudly aku vedela len moja starka robit, nech jej jej dopriaty odpocinok v nebicku...mnamky
    publikované: 16.11.2007 15:36:39 | autor: believer (e-mail, web, autorizovaný)
  17. Vikina,
    ty vieš veci pomenovať tým správnym slovom :))) nech ti to takto ostane... :)) tak už vieš, prečo tú škoricu toľko prizvukujem ... veď aj Believer sa už na ňu chytil ..teda jeho manželka ho na ňu zjavne chytila ... však ako píše: "ked sa ma opyta ci moze byt, tak poviem ze som si zabudol vsimnut," :))
    publikované: 16.11.2007 15:53:31 | autor: piratka (e-mail, web, autorizovaný)
  18. Believer,
    dobre to máš premyslené ..aké ťahy používaš na manželku... :)))
    my máme tento recept od našej milej susedy, od nej zvykneme mať aj tie jablká :))), tento rok úroda taká veľká nebola, ale nevadí, štrúdľa musí byť ... hmm .. ja už tiež cítim tú skvelú chuť... no veru, na tento víkend už máme jasný obedníček :)
    publikované: 16.11.2007 15:55:54 | autor: piratka (e-mail, web, autorizovaný)
  19. belív
    neviem kto od koho odkukal tento spôsob ochutnávací, lebo u nás prvé štyri porcie idú mužíčkovi...my len lačno hľadíme...že či dobre bolo??? a keď bolo..tak ja nakoniec aspoň tanier vylížem...:) ej,ej..
    publikované: 16.11.2007 16:02:20 | autor: vikina (e-mail, web, autorizovaný)
  20. Pirátka
    to preto, lebo mám dobre prevetraný mozoček (aspoň malý a zadný)...pri lietaní mi všeličo uletí...ale aspoň že sme zdraví:)))))

    asi sa ešte prihlásim na kurz čarodejnícky...čáry mary fuchtľa...a nech je tu štrúdľa:)))
    publikované: 16.11.2007 16:04:23 | autor: vikina (e-mail, web, autorizovaný)
  21. Hm...
    a čo mám robiť ja, keď som práve začal so 40-dňovou diétou?
    publikované: 19.11.2007 13:48:02 | autor: PF (e-mail, web, autorizovaný)
  22. PF
    odporúčam prerušiť hneď na začiatku a neoberať sa o pôžitok života a jedla:)))) žijeme iba raz...
    publikované: 19.11.2007 13:59:24 | autor: vikina (e-mail, web, autorizovaný)
  23. PF,
    veď toto je kvázi diétne jedlo :P málo cukru, veľa ovocia :P
    neboj nič... a Vikina má pravdu .. treba vychutnávať každú jednu porciu :)
    publikované: 19.11.2007 14:13:23 | autor: piratka (e-mail, web, autorizovaný)
Pozor, na konci je potreba spočítať neľahkú matematickú úlohu! Inak komentár nevložíme. Pre tých lenivejších je tam tlačidlo kúzlo.



Prevádzkované na CMS TeaGuru spoločnosti Singularity, s.r.o., © 2004-2014